Microbrasserie

Le Bilboquet se spécialise dans les produits brassicoles de dégustation, dont des bières non filtrées, refermentées en barils et en bouteilles, que l'on laisse lentement vieillir dans notre salle de garde, avant de vous les offrir avec le plus grand plaisir.

Faites à partir d'orge malté, de blé et de houblon de premières qualité ainsi que de levures sélectionnées, nos bières ne contiennent aucun produit chimique ou sulfite ajouté.

La Billy Bishop

La Billy Bishop

Ingrédients

Houblons utilisés : Chinook, Nelson, Sauvin, Galaxy Palissade, Amarillo et Nugget.

Classification

Double IPA

Fermentation

Bière de haute fermentation, non filtrée.

Degré

8 % alc./vol

Volume

500 ml

ACCORD

Notre Double IPA s’accommode des plats épicés au curcuma, curry et paprika.

IBU : 100

Température de service : entre 5o C et 12o C